马铃薯种植对温度的要求

2022-06-09 09:35:37

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马铃薯对温度的要求：马铃薯属于低温耐寒作物，对温度要求比较严格，不适宜太高的气温和地温。块茎度过休眠期后，在℃的地温下可以缓慢的萌动，7℃—8℃时芽可缓慢的伸长，10℃—12℃时幼芽生长茁壮，出土较快，13℃—18℃是幼芽生长理想的温度。

苗期和发棵期要求16℃—20℃。如果气温高，光照不足会出现徒长。结薯期对温度要求更加严格，温度影响着干物质的积累与块茎的膨大。以16℃—18℃的土温，18℃—21℃的气温对块茎形成和块茎的膨大有利，气温21℃以上块茎生长受到抑制，生长速度明显下降。

土温超过25℃，块茎基本停止了生长。28℃时，光合作用就停止了。同时要求昼夜温差要大，只有较低的夜间温度（12℃左右），叶子光合作用制造的营养才能输送到块茎中。

这也就是为什么马铃薯适合在冷凉地区种植的道理。马铃薯对水分的要求：马铃薯是农作物中须水量多的一种作物，其块茎产量高低与生育期中土壤水分供应状况密切相关。

马铃薯的蒸腾系数较大，为400-600，即每形成一公斤干物质，西药耗水400-600公斤，也就是生产已公斤鲜块茎需要耗水100-150公斤。每亩按2000公斤鲜薯计算，在马铃薯整个生育过程中，每亩要耗水200-300吨。