介绍一道老人孩子，全家都爱吃的一款烧土豆。
用料:
土豆 1个
葱 1根
蒜 2瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 5克
蚝油 1勺
糖 半勺
淀粉 1勺
软糯好吃的红烧土豆的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切块。
步骤 2
葱、蒜切好备用。
步骤 3
半碗清水加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，半勺白糖，1勺淀粉调成酱汁。
步骤 4
起锅烧水土豆煮10分钟。（根据自己买的土豆品种来煮，煮到筷子能扎动就可以，时间由你来定哈）
步骤 5
捞出备用。
步骤 6
锅里油热爆香葱、蒜。
步骤 7
倒入土豆煎制两面变微黄。
步骤 8
倒入酱汁，小火2分钟，大火收汁。
步骤 9
装盘。
步骤 10
撒上葱花即可。
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