大西洋（Atlantic）美国品种，1978年由农业部和中国农业科学院引入。中熟，生育日数从出苗到成熟90d左右。株型直立，分枝数中等，株高50cm左右，茎基部紫褐色，茎秆粗壮，生长势较强。叶绿色，复叶肥大，叶缘平展，花冠浅紫色，雄蕊黄色，花粉育性差，可自然结实。
块茎介于圆形和长圆形之间，顶部平，淡黄皮，白肉，表皮有轻微网纹，芽眼浅，块茎大小中等而整齐，结薯集中。块茎休眠期中等，耐贮藏。蒸食品质好，鲜薯淀粉含量15%~17.9%，还原糖0.03%~0.15%，是目前我国主要采用的炸片品种。
一般亩产1500kg左右。该品种喜肥水，适应性较广。种植密度以每亩4500株左右为宜。目前在内蒙古﹑黑龙江﹑河北﹑吉林等一二季作区作为炸片品种种植。
中薯5号由中国农科院蔬菜花卉研究所在中薯3号自然结实后代中选育所得。早熟品种，出苗后生育日数67d左右，常温条件下块茎休眠期50天左右。株型直立，株高50cm左右，叶深绿色，叶缘平展，复叶大小中等，生长势较强，茎绿色，分枝数少，生长势较强；花冠白色，自然结实性中等，有种子；块茎略扁长圆形、圆形，大而整齐，淡黄皮淡黄肉，表皮光滑，商品薯率70%左右，芽眼浅，结薯集中。
2002-2003年参加国家马铃薯品种早熟组区域试验，两年区域试验平均亩产1701公斤，比对照东农303增产19.45%；2003年生产试验平均亩产2094公斤，比对照东农303增产13.04%。经审核，该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。
属早熟鲜食品种，休眠期短，退化慢，蒸炒品质优良。适宜北京、山东、河南等中原二季作区春秋两季种植，辽宁、黑龙江等北方一季作区早熟栽培，广东、广西、江西、福建等南方冬作区冬季栽培，重庆等西南地区二季栽培。
辽公网安备21062402000031号