马铃薯是一种喜肥作物。结合整地，每亩可施1000公斤全腐熟猪粪和40公斤三元复合肥作为基肥。猪粪营养全面，肥效持久，细腻疏松，非常适合种植马铃薯。
马铃薯除施底肥外，还应在马铃薯肥料利用率高时追肥。马铃薯的地下块茎在出芽后开始膨大。这时候可以每亩追施20kg硫酸钾(忌氯化钾)，促进碳水化合物的合成和运输。现蕾期追肥有利于马铃薯块快速膨大。
马铃薯除了土壤施肥，还需要叶面追肥。叶面追肥应在出芽后20天(盛花期)进行。这个时候，植物产生养分的能力最强。我们可以每亩喷0.3%磷酸二氢钾(即每亩90克磷酸二氢钾掺30公斤水)1次，每7天喷一次，连续喷2 ~ 3次，可以显著提高马铃薯的产量。
特别说明:不能偏施氮肥，容易导致茎叶生长过快。如果马铃薯幼苗生长较弱，那么我们可以每亩追施8 ~ 10kg尿素。
马铃薯的旺盛生长会导致产量严重下降。当我们发现植物有旺盛的生长趋势时，可以在叶片上喷洒多效唑或矮壮素来控制旺长。
马铃薯浆果的形成和地下块茎的膨大处于同一时期，两者之间存在竞争关系。马铃薯浆果形成越多，对地下块茎形成的影响越大。
因此，当马铃薯植株开花时，我们可以及时采摘花朵和花蕾，这可以有效地避免浆果和块茎对营养物质的竞争，提高产量20%以上。
总之，马铃薯是一种非常重要的粮食作物和蔬菜作物，深受消费者喜爱。在种植马铃薯时，我们只需要做严格的选地、带芽扦插、草木灰拌种、多次培土、科学施肥、摘花摘芽，就能轻松种出一大片高产的马铃薯。
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